2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置
第一步：選擇熱門商圈
1.認識當地市場
在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。
2.考慮人流與交通便利性
選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。
第二步：評估店面的實際狀況
1.店面面積和設計
店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。
2.考慮租金和費用
租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。
第三步：評估店面的潛力
1.考慮競爭狀況
選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。
2.了解當地顧客的需求和偏好
了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。
第四步：選址人流不如預期
如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：
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建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。
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提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。
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提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。
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提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。
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與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。
《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！
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這邊提出一個店面銷售與網路行銷的比較表格
| 比較項目 | 店面銷售 | 網路行銷 |
|---|---|---|
| 目標客群 | 附近居民、遊客 | 全國或全球網友 |
| 推廣方式 | 廣告、促銷、特價、店內裝飾 | 網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎 |
| 銷售渠道 | 限定店面與當地餐飲平臺 | 全國或全球網路 |
| 廣告費用 | 相對高 | 相對低 |
| 效益 | 可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳 | 可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率 |
| 需要考量的因素 | 人流量、店面裝修、地點 | 網站流量、社群互動、網路安全 |
備註：表格僅提供參考，銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。
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30字的完美個人簡歷 這個世界上，總有很多人很自以為是地以為若是他們做不到的事情，別人做到了，必定不是什么光彩的正道，必定不是靠自己的實力。 包括我。 曾經看到托福GMAT拿滿分的人，就會想著：“怎么可能！這個人肯定是小時候在國外生活過吧！” 看到保養地特別好的中年女人，就會撇嘴：“肯定是花重金打玻尿酸啊這針那針啊！” 看到年紀貌美的女孩開著豪車經過，就會想著：“肯定是二奶呀！” 看到年紀輕輕上了富豪榜的青年才俊，就會揣測：“肯定是家族企業啊！” 看到年少成名靠參加選秀紅遍大江南北的歌手明星，就會懷疑人家：“估計是被潛規則了。” 這樣的例子幾乎每天都發生著，我也曾一度全然不覺自己在這樣的淵里越墮越深。 直到大四有一次去參加一個牛逼公司的面試，面試通知郵件里最后有一條是：請攜帶不超過30字的Personal Statement（簡稱PS，個人陳述）。 我一看，瘋了吧？30字？！我挨個把自己工作實習過的公司名字和讀過書的學校名字列一遍都不止30個字了啊？！ 我想了想，絕對不可能！應該是他們漏寫了個0吧？于是便也不去多想了。 等到面試那天，我帶了份自認為已經是非常簡潔的PS過去，一路上都覺得真是憋屈啊，很多東西沒寫進去呢實在沒有發揮我洋洋灑灑的特點，都沒充分展示我的閃光點呢！但是沒辦法還是盡量符合這個公司簡潔精準的辦事風格來吧。 到了公司，我遞交上我的PS后，三個面試官不約而同皺起了眉頭，一個頭發花白的外國男人問我：“你這個字數超過30字了，起碼得有400字吧，為什么不按我們的要求做？” 我愣了一下，什么？真的是30字？不是逗我玩？ 我有點懷疑地說：“30字？30字寫一篇PS根本是不可能做到的呀！這字數也太少了吧！” 一個女面試官很凌厲的口氣說：“不可能？不可能的事情我們怎么會要求你做？”她說著把一疊PS亮在我面前，“他們都可能，為什么只有你不可能？” 我刷地一下臉就紅了，支吾著說不出話。這是我唯一一次期待著面試官趕緊說：“好了可以了，請你出去吧。” 但是試場里出現幾秒鐘的沉默，這幾秒鐘對我來說，竟然跟失眠的夜晚一樣難熬。 那花白頭發面試官又開口了：“你覺得這個世界上不可能的事情，是因為你沒有試著去做。” 我猶豫了一下說：“謝謝您。我知道我的問題出在哪里了。不知道是否方便讓我看一眼其他人的PS，我想知道自己的差距有多大。” 他們幾個互相望了一下，點頭示意后將一沓PS遞給我。 我在拿過來的一瞬間已經被最上面的一份震驚到了。 那整張紙上畫了一個應該是以面試者自己為原型的卡通人物，最上面是他的名字，然后是一個巨大的腦袋，腦袋頂部是開放的，用一大片電腦芯片畫成了原始森林的樣子，旁邊寫著“computerized mind”，左手拿著畫板，寫著“Photoshop Skiller ”，右手舉著一疊報告，寫著“Report expert”， 中間的領帶處別著個話筒，上面寫著“Good Presenter”，心臟的位置畫了一顆奇形怪狀的心，寫著“Creative heart”，腳踩锃亮的皮鞋，穿著毫無褶皺的西褲，旁邊寫著“Detail-cared”… … 我一邊看，一邊手心出汗。 這樣一份不超過20個單詞的PS，我在看完四年后的今天還能夠一字不差地回想起來，并且畫面栩栩如生，你可以想象它當時帶給我的震驚，以及給面試官們帶來的印象有多深刻。 接下來的一沓PS里，有畫一個大轉盤，寫出自己的幾個特質的；有在一條豎直的時間軸上寫了自己做成的幾件大事的；還有剪切了幾幅自己參加過的作品粘上去的… … 總之沒有一個是多于30個字的！ 但是每一份PS我看完都如同看到了一個活生生的人站在我面前，我知道他的個性如何，特長是什么，有過什么值得稱贊的榮譽。 而我那張全是字的白紙，恐怕人家連看都不想看，即使看了，也不會留下任何印象。 我很不好意思地將一摞紙還給面試官，很誠懇地鞠了一躬，“很抱歉浪費了你們的時間，在來這里之前，我總覺得有些事我做不到，就是不可能做的到的。謝謝你們讓我知道我的想法有多愚蠢。謝謝。” 我關上身后那扇門的時候，長長地吁了一口氣。 回去的一路，都走的很慢。 我不是在難過失掉了這么一個工作機會，而是在難過地回想在過去的十幾年光陰里我究竟失掉了多少次機會？讓本該存在的可能，成了我嘴里的不可能。 我明白了一個讓人很惱火去承認的事實就是： 那些我覺得不可能的事情，其實根本不是不可能，只是我認為不可能而已。 對一個根本不會去思考去想辦法的庸人來說，很多事情都會成為不可能！ 后來我試著去做一份字數在30字以內的簡歷，用了四個晚上后，真的也做出來了。 后來我試著再去做另一份簡報似的簡歷，在用了三個晚上后，同樣也真的做出來了。 而在之前，我認為簡歷就該是白紙黑字，從教育背景到工作經驗到興趣愛好，但其實它充滿了那么多的可能性！ 可是真的該如此理所當然嗎？ 我們自己不可能做到，真的是因為我們無能，還是我們根本沒有嘗試去做？ 托福考滿分的同學，說不定我們沒看到的是，人家起早摸黑懸梁刺股每天練口語練到喉嚨發炎； 開著豪車的美女，說不定我們沒看到的是，姑娘辛苦打拼幾年每天工作累得像狗辛苦攢錢； 保養的很好的中年女人，說不定我們沒看到的是，她們每天下班后還去健身房睡覺一定不趴著睡，每晚一定做面膜，十幾年如一日； 優秀的青年企業家們，說不定我們沒看到的是，他們無數個不眠不休的夜晚，付出比我們這些在睡夢中的人多的多的努力； 那些一朝紅遍全國的明星，說不定我們沒看到的是，人家之前十幾年的默默無聞用心苦練基本功… … 我們什么都沒看到，就說別人不可能； 我們什么都沒去嘗試，就說這事不可能。 其實，我們覺得不可能做到的事情，別人真的可以做到。 對一個根本不敢去做的人來說，一切都是不可能。 想是問題，做是答案，有時候答案就藏在問題后面！ 追求成功，但不必完美 給生命一個完美的備份 你不需要完美，你需要的是行動與完成分頁：123
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