每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨肉質細嫩評價露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨露營鍋物首選
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨口感如何形容
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨湯底辛香濃郁
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨適合露營食材
昨晚,在廚房洗了個酣暢淋漓的汗水浴。 光了膀子,肩上搭塊濕毛巾,關上推拉門將客廳的涼氣阻斷,然后開始煮飯炒菜。煤氣打開,飯鍋坐上,水開后加小米、綠豆、南瓜片;擇菜、洗菜、炒菜、盛菜;挖面、加雞蛋、加青菜、攪拌;擺好電餅鐺,舀面糊、勻平、翻烙、出鍋…… 在這期間,汗水會一個勁兒地冒出,從臉上、從發際、從脖頸、從后背……這沒什么,兵來派將擋,汗來毛巾擦,左一下、右一下、前一下、后一下,覺得毛巾中的汗水有點飽和了,可以在水龍頭下沖洗,擰干了,接著擦…… 記得喜愛打籃球的老友新會說,一場球玩下來,得出二斤的汗水。而我這次汗水浴,出二斤汗不敢說,一斤足有。這汗出得,那真叫舒服,仿佛每一個汗毛眼兒都通了,藏在體內的那些污垢,一掃而光。這時候,會感覺很涼爽,但不是一般意義上的涼爽,而是那種內在的、舒服到筋骨的感覺,是從心里冒出的涼爽。 好久沒這樣的體驗了。 記得小時在農村,三伏天不“歇工”,放學后要幫著大人干農活。如拔草,要鉆在玉米地里,蹲著往前移動,玉米葉故意讓毒辣辣的陽光從縫隙射下來,卻擋住了外面本來就不大的風,人就像在蒸籠里;如打農藥,因怕藥液沾身,須全副武裝,穿了厚厚的衣褲,戴上口罩、眼鏡,背著沉沉的噴霧器,在棉花、玉米地里來回奔波,人就似被太陽烤熱了大地上的螞蟻…… 在這樣的情況下,洗汗水浴那簡直沒的說——— 體內有多少水就會出多少汗,怪不得那時候人都精瘦精瘦。 那樣的情景,如果讓坐在空調屋里的人想象,那罪可咋能受得了,甭說中暑了,直接能把人烤死。 但說真的,那時不但沒烤死,沒中暑,而且健健康康甚至舒舒服服就把三伏天過完了。正如昨天的汗水浴,“洗”后感覺很愜意。為此我專門咨詢過臨漳眾慈理療中心的胡杰老師,他說,三伏天多出汗對身體大有好處,那些汗實際是體內的寒氣,經冬凝結,不易排出,而三伏天是絕佳時機。我想是的,因為出的汗觸摸時覺得涼涼的。 《素問·四氣調神論》中有“春夏養陽”,《素問·六節臟象論》中也有“長夏勝冬”的說法,這正是中醫學“天人合一”整體觀的體現。既然大自然熱浪滾滾,展現“燒烤模式”,我們何必非要與它對著干,干脆,感受之、適應之、享受之,多洗幾次汗水浴吧。 這時候,正好兒子催促去打球,便欣然答應——— 期待馬上到來的又一次汗水浴。 >>>更多美文:心情隨筆
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我笑了多久了?如果我是春天的一絲熱氣,你的心是否在燃燒?清醒,讀書,喜歡,愛!這是一個輪回協議,還是一個美麗的錯誤,答案,在路上,邊走邊唱,既然鋼琴開始了,就不要讓笙簫默! 很長一段時間,我都無法靜下心來,寫幾行字。亂七八糟的筆觸擊中了心痕,有痛,有忍,有沉默。他們有的很瘦很酷,但也很有激情。當它們進入眼睛時,它們會記住它們,并利用它們剩余的體溫來加熱那些人。可能我給的不多,但是我已經毫無保留的付出了我所擁有的一切。渴望一種深深的尊嚴感,渴望一個承諾成真,而我已經不敢再相信誓言,把行為當成做愛的唯一標準。悲秋的心情,每一片落葉都會讓我的眼神凝重,每一片草都會讓我心不在焉。我喜歡看鳥兒自由飛翔,我喜歡看美麗的花朵綻放。我能聽到花開的聲音。也許一個人自始至終,靈魂的孤獨吞噬著稍縱即逝的時光,就像腐朽必須倒下,就像茶的味道沒有了。 我不想寫傷心的話,但是筆尖漫不經心的溢出了破碎的心。如果一幀風不小心吹來了半縷柔情,我會張開手掌,用我最后的熱度讓它活下來,在春天里長得溫暖纏綿,就像梨花總是帶來雨水,可愛,但也以風為傲而不失倔強魅力。人生幾經沉浮,在失去占有的同時,我還能記得多少?如果我是那個夢到你的女人,請抱緊我,不要讓風吹走我的靈魂。漂浮的靈魂渴望生根發芽,但沼澤在沉迷太久后卻越陷越深,生活在與現實隔絕的土地上。不知道再踏入紅塵需要多大的努力。一個如夢似幻的女人,其實早已在紅塵中,超脫空網,愛情只是一個字,摧毀了我真實的自己。如果我再來一次,我會像煉獄一樣被懲罰。救贖被俘獲的靈魂需要付出什么代價?我不要太多。我會做一輩子情侶,一起走過黃昏。如果幸福近在咫尺,請開門! 你是虛擬世界的女王,現實世界的灰姑娘。我的精神世界和現實生活是干凈的,染不出任何灰塵和瑕疵。我對自己的要求一樣苛刻,一樣嚴格。不要亂來,討厭一些無聊的人和事闖入心底,與自己無關。這是MoMo和酷瘦的表現,也是一種自我保護的手段。人生有三千個過客,只有那些讓自己痛苦的朋友藏在心里。我學會了只在乎在乎自己的人,別人可以忽略。有些轉折是輪回,愿意放手的不值得珍惜。如果我把你放在心上,你應該知道,你隨時隨地給我的痛苦,我都無法抗拒,沒有任何防御。別讓我伸出的手懸在空中。強大往往是脆弱的堡壘。當風輕輕吹來,“砰”的一聲,靈魂就會被射中。 喜歡在安靜的夜里一點點訴說自己的內心,卻又害怕在嘈雜的夜里孤獨,疼痛在指尖飛舞,就像蝴蝶無法阻擋蕭瑟的季節,沒有退路。暮色和黃昏成了沒有目的的旅行。我不想看到世界變化的不確定性。如果你能默默只想做一棵樹,無論風雨如何欺負,都不允許哭。你的世界是一個孤獨的國家。拒絕付出,就是拒絕紅塵賦予的苦難的恐怖。如果落花還有淚,那也是活著的證據。落葉隨風飄蕩。我抓不住一片云的衣角,決定冬眠。4月底,我留下了很酷的痕跡。煙花易寒,世事多變。從來沒變過的是,畫自己的地是逃不掉的。如果你活著,就讓尊嚴成為面具。如果活著,就讓自己獨自享受王者的孤獨吧。那不是另一種幸福嗎? 多少苦,多少話帶淚舞,多少話懂情話,佛說“悟”!告訴我內心的平靜是否可以去輪回。如果你在菩提樹下講課,我就是一棵樹,聽完就放棄生命。如果花兒只開一會兒,你怎么能讓我哭呢?如果你能在夢里擁有它們,怎么會有淚點的紅蠟燭?如果我抬頭,我不想看到天空有多藍,但我不想讓眼淚淌到嘴里,所以讓痛苦順著眼角落入塵埃。 不是所有的苦都能說出來,就像我夜里默默哭泣。花心有淚,柔弱的體驗接近黃昏,樹葉一片一片離開孤獨的樹,就像一種去。我不知道,誰中毒了,四月的雪,無奈,你給我的等待是承受。歲月的指針也染了寂寞。如果我不能在你的夢里種下愛,那我就放棄。如果幸福來敲門,記得說:一,二,三!月光的門檻上會飄著花,兩個影子疊加在一起,就是不滅的紅燭!
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